segunda-feira, 12 de setembro de 2011

Alteração do Odor ou Sabor

A quimioterapia, a radioterapia ou a doença em si pode causar
alteração do odor ou do sabor.
Experimente alimentos e bebidas que você não está acostumado a
ingerir.
- Mantenha os dentes escovados e procure beber bastante líquido por
dia em intervalos pequenos para melhorar a percepção do sabor.
- Prefira alimentos que tenham uma boa aparência para você e um
bom odor, de preferência frios (frutas, gelatinas, mousses, iogurtes,
vitaminas, sorvetes) ou à temperatura ambiente (sanduíches).
- Procure marinar as carnes em sucos de frutas ou vinho doce. Use
molho agridoce em preparações prontas.
- Abuse das ervas aromáticas na sua comida: cebola, alho, salsa,
cebolinha, coentro, orégano, manjericão, tomilho, noz moscada,
erva doce, assim como limão, frutas cítricas, vinagre e picles (caso não apresente feridas na boca)
- Chupe balas de limão, menta ou chicletes sem açúcar para ajudar a
evitar o sabor desagradável que permanece na boca após
alimentação.
- Procure usar tofu defumado ou carne seca magra para adicionar
sabor à preparação (feijão, carnes, vegetais).
- Misture à comida, frutas frescas ou em calda.
- Procure usar utensílios de plástico, caso esteja com sabor metálico
na boca.
- Se a água estiver com gosto amargo, procure colocá-la dentro de
uma jarra com galhos de hortelã ou casca de laranja. A água vai
ficar com um sabor mais agradável e refrescante.
- Esteja preparado para essas alterações. Haverá dias que o paciente
não vai querer sua comida favorita porque o sabor está alterado.
Outras vezes, ele estará apto a comer um alimento que não tolerava
no dia anterior.

Nenhum comentário:

Postar um comentário